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Flower
JOACHIM GRZEGA - THE TERMS FOR "FLOWER" FROM THE ALPS TO THE APPENNINES

Abstract

The Romanic (or Romance) area from the Alps to the Appennines shows five lexical types for "flower" (i.e. the plant):

• (1) Lat. "flos", "florem" = "flower"
• (2) Lat. "rosa" = "rose" (possibly due to the high occurrence in metaphorical expressions and in compound expressions and/or due to the dominance of the prototype and/or due to communicative-formal reasons),
• (3) Tyrolean "(t)schopf" = "mop", "tuft" (due to social reasons in the form of everyday contact),
• (4) a derivate of Lat. "*mattea" = "cube", "mace" (cf. It. "mazzo" = "bunch") (due to the introduction of a new intermediate level in the taxonomic hierarchy),
• (5) pre-Latin/Celtic "*bugion-" = "blue flower" (possibly due to the high occurrence in metaphorical expressions and in compound expressions and/or due to the dominance of the prototype and/or communicative-formal reasons).

Fleischhauer, Steffen Guido (Autor)
Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen
1500 Pflanzen Mitteleuropas

Kurzbeschreibung
Über 1500 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in unserer Ernährung Verwendung fanden und heute wieder finden. Eine in ihrer Vollständigkeit einzigartige Sammlung, die über Generationen gesammeltes Wissen zusammenfasst. Wildpflanzen sind die Vorläufer unserer Kulturpflanzen. Sie sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen. Heute erleben die Wildpflanzen eine Renaissance und finden gar Zugang in die Küche hoch dekorierter Spitzenköche. Sie ergeben eigenständige Gerichte oder verleihen Speisen eine spezielle Würze. Durch ihren Reichtum an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie ausserdem sehr gesund. Alphabetisch geordnet nach den botanischen Bezeichnungen wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit, in der Küche verwendeten Pflanzenteilen, den besten Sammelzeiten der verwendbaren Pflanzenteile sowie Gefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile. Die 400 kulinarisch interessantesten Pflanzenarten werden in erstklassigen Farbfotos vorgestellt. Überlieferte und neue Rezeptbeispiele zeigen ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Ein unverzichtbares Nachschlagwerk für interessierte Laien und Fachleute verschiedenster Richtungen.

Über den Autor
Steffen Guido Fleischhauer: Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung und Landschaftsarchitektur, Fachhochschule Weihenstephan. Beschäftigt sich seit vielen Jahren mit essbaren Wildpflanzen. Sammelte quer durch Mitteleuropa Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur. Bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge und Seminare zum Thema an.

Kretzschmar, Horst
Die Orchideen Deutschlands und angrenzender Länder

Klappentext
Orchideen gehören seit jeher zu den beliebtesten Blütenpflanzen. Die botanischen Beschreibungen gehen sogar zurück bis in die Antike. Während die meisten aktuell auf dem Markt befindlichen Publikationen entweder europäische bzw. weltweite Artenlisten beinhalten, oder sich an den Zimmerpflanzenfreund wenden, enthält dieses Buch eine systematische Übersicht aller 84 Arten und Unterarten, die in Deutschland und den angrenzenden Ländern vorkommen! Alle Orchideenarten sind ausführlich mit sämtlichen Bestimmungsmerkmalen beschrieben, in hervorragender Qualität abgebildet und mit detailgenauen Verbreitungskarten versehen.

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Spohn, Margot (Autor)
Spohn, Roland (Autor, Illustrator)
Aichele, Dietmar (Autor)
Was blüht denn da?: Wildwachsende Blütenpflanzen Mitteleuropas